饮食作为胆结石的致病因素贯穿了胆结石的预防，发病，治疗，术后等阶段。现在人们往往将注意力放在胆结石的治疗上而忽略了胆结石的预防。其实对于胆结石这种疾病来说，预防是大于治疗的。一个健康的饮食生活习惯可以很好的预防胆结石的发生。下面我们就随着上海结石医院的来了解一下胆囊结石的饮食预防。

合理的饮食是预防胆囊结石的基本措施，办法主要有以下几点:

1经常做一些体力活动，维持理想体重，防止便秘使全身代谢活跃起来，特别是脑力劳动和上班老是坐着不动得中年人，更要有意识地多做体力劳动，避免过于疲劳和长时间以坐姿从事工作，防止过度的肥胖。

2注意定时饮食和少食多餐，不宜过饱或空腹过久，食物温度应适当，勿过冷过热。

3讲究饮食卫生，切忌暴饮暴食，适当节制脂肪食物，特别是怀疑有慢性胆囊炎的人更要忌油腻。

4减低食物中脂肪含量，饮食中不用肥肉，油炸和含脂肪多的食品，并注意以植物油代替动物油，烹饪食品时，应以炖、烩、蒸、煮为主。

5进食富含优质蛋白质及糖类的食物，以保证热量的需要，有促进糖原的形成和保护肝脏的作用。

6禁食具有强烈刺激性的食物;酸性的果汁、烟酒等食物;控制摄入马铃薯、甘薯、洋葱、萝卜、汽水、芋头、大蒜、韭菜等易产气体的食物。

7少食煎、炸、烤、熏的食物;加工食品、高糖食物;生冷、油腻、动物性脂肪;海鲜、无麟鱼类、甲壳类动物;生蔬菜、鲜榨果汁、肉汤等。

饮食是我们生活习惯中比较重要的一部分，一个健康的饮食习惯可以帮助我们远离疾病，可以提高我们的生活质量。上面7点是上海结石医院的根据多年的临床经验总结出的胆结石的饮食预防要点，希望能够对广大朋友有所帮助。若已患上胆结石，则需要及时就医，就医时请选择正规和专业的医院。上海宏康医院全体医职人员祝您身体健康。