肾囊肿患者在饮食上需要注意以下几点：

1. 以流质食物为主：当患有肾囊肿后身体的各项功能退化，食物不容易被吸收，可进食米汤、米糊、米粥，此类食物比较容易消化吸收。

2. 避免进食过咸的食物：肾囊肿患者平时要多吃一些清淡的食物，少吃生冷、辛辣、油腻的食物，以免引起泌尿系统感染。

3. 合理饮水：当出现肾脏疾病时，避免过量饮水而引发的身体水肿，以免加重肾脏负担，所以应合理的饮水可使身体恢复达到更快的效果。

4. 补充优质蛋白：患者可适当补充优质蛋白，如蛋类、奶类，多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜水果以及谷物，有利于病情的恢复。

5. 控制饮食：避免一次性摄入过多高蛋白食物，比如大鱼大肉、蛋类，否则会加重肾脏的负担。

6. 避免进食发酵或霉变的食物：比如皮蛋、豆腐乳以及过夜的剩菜剩饭等。

7. 不喝酒或含有酒精的饮料。

8. 不吃含脂肪以及嘌呤过多的食物，如动物内脏。

9. 避免服用对肾脏有副作用的药物。

10. 注意均衡营养，不挑食，不暴饮暴食或者过度饥饿，多吃蔬菜水果。

需要注意的是，以上饮食注意事项并非绝对，具体情况还需结合自身健康状况和医嘱来确定。