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肾结石应该注意什么
文章来源:上海宏康结石
秋葵是一种风味口感比较特别的蔬菜。虽然近年来炒作的“健康功效”有些夸张,不过它毕竟是一种不错的蔬菜,只要喜欢吃就没有什么不好。
就跟任何食物一样,也就总有人喜欢去探讨它的“食用禁忌”。关于秋葵,广泛流传的说法是“秋葵含有草酸钙,因此肾结石和高尿酸者,是不能食用的,否则容易影响排石,也容易引起痛风。”
食物对血液草酸的影响远不止草酸。以下这些因素,也是肾结石患者或者肾脏功能受损的人应该注意的:
1、 多喝水:
肾结石的形成在于草酸钙的含量超过了饱和浓度,从而结晶析出。多喝水有助于稀释草酸钙,并且帮助肾把它们排出。
2、 避免过量蛋白
蛋白质是人体必需的营养成分。但过多的蛋白质会促进体内钙的流失,增加尿钙含量,从而增加草酸钙的形成。普通人每天每公斤体重0.8-1.2克的蛋白比较适宜,如果是以优质蛋白为主,那么0.8就可以;如果是以普通植物蛋白为主,那就就往1.2的那一端靠拢。除非是大运动量的健身人群和运动员,没有必要摄入更多的蛋白质。
3、 低糖,低GI
糖和高GI的食品会导致胰岛素大量分泌。有研究数据显示胰岛素的大量分泌伴随着更高的结石形成。
4、 少盐
高盐会促进体内钙的流失,增加尿钙含量,从而增加结石的形成。
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