人们现在饮食条件越来越高，一些疾病也应运而生，尤其是肾结石这种疾病，发病率相当的高，引起这种疾病的原因，主要是由人们的生活习惯有着密切的关系，尤其是喜欢吃咖啡，或者是含草酸钙极高的食品，很容易患上这种疾病，下面介绍文章就是，肾结石患者不宜食用哪些东西。

　　肾结石患者饮食禁忌：

　　1、食用大量水果和蔬菜可提供丰富的维生素、矿物质和其他有益的营养物质;但是，这些食物中，有些也含有草酸盐，如果您易患肾结石，应少吃一点。

　　易患草酸钙结石的患者尿液中出现过量的草酸时，医生会建议其少吃下列食物：甜菜、巧克力、咖啡、可乐、坚果、欧芹、花生、大黄、菠菜、草莓、茶，以及小麦麸皮。但是，在咨询医生之前，不要完全剔除这些食物。通常情况下，可限量摄取这些食物。

　　2、少吃肉类和某些鱼类。尿酸结石患者往往食用大量的动物蛋白。动物蛋白会加速在尿液中产生尿酸和钙，从而导致结石的形成。因此，吃肉要适度。

　　3、蛋白质食物中的嘌呤降解后也会形成尿酸。如果您患有尿酸结石，则还需要减少蛋白质的摄入，尤其是嘌呤含量较高的食物。这些食物包括：凤尾鱼、鱼子、青鱼、鲭鱼、蚌、沙丁鱼，以及虾类。其他嘌呤含量较高、需要注意的食物包括：啤酒、脑、心脏、肾脏、肝脏、杂碎，以及葡萄酒。某些鱼类的嘌呤含量较高，可导致尿酸肾结石的形成。

　　4、少摄入维生素C。尽管有些人认为维生素C益处多多，但是，大剂量使用时(每天超过3000毫克)对于易患肾结石的人群来说，维生素C可能产生问题。这是因为，机体会将维生素C转变成为草酸盐。如果患有肾结石，安 全的方法就是从食物中获取维生素C，而不要服用大剂量的维生素C补充药物。(维生素C是人体必需的营养物质，成年男性的每日膳食营养供给量，即RecommendedDietaryAllowance，为90毫克，成年女性为75毫克，因此，不要想着不吃维生素C。)

　　通过上述学习了一些有关，肾结石患者不宜食用哪些东西的相关知识以后，病人在日常生活中，一定要科学规范自己的饮食，不要大量地服用维生素C，另外多吃新鲜的蔬菜水果，能起到利尿的作用。