胆囊炎饮食要注意什么?

　　每种疾病都伴随着身体某一器官或者组织的损坏，所以患者需要注意自己的饮食，不能因为饮食对身体造成二次伤害，使得病情加重。以下就是胆囊炎患者适宜吃的东西以及不应该吃的东西的详细介绍，患者应该拥有良好的饮食习惯，早日使身体恢复健康。

　　忌辛辣刺激食物，忌油腻、节五辛是胆病患者的禁忌原则之一。祖国传统医学认为：胆囊炎、胆结石多属湿热所致，油腻、辛辣食物可以助湿生热，故当忌。常见的辛辣刺激性食物有：辣椒、辣椒油、五香粉、咖喱粉、花椒粉等。

　　胆囊炎患者在平时的饮食上要减少胆固醇的摄入，因为有百分之80的胆囊炎患者都是因为体内胆固醇过高导致的。一个正常人每天摄入的胆固醇量应当在0.3一1克之间，不要超过这个量。胆固醇高的食物有蛋黄、猪脑、牛脑、羊肝、鳗鱼等。

　　少吃油腻的食物，我们知道胆汁是用来帮助大家消化脂肪的，因此人们吃了油腻的食物以后，就会分泌出大量的胆汁，造成胆囊收缩，患者更难受。因此胆囊炎患者是不能吃太油腻的食物的。

　　不适合喝太多的牛奶，牛奶中含有的蛋白质绝大多数都是不容易消化的酪蛋白，对肠道有一定的刺激作用。而且牛奶中的脂肪消化需要用到人体内的胆汁，因此胆囊炎患者喝牛奶是会加重胆囊负担的，使得病情加重。

　　以上就是胆囊炎患者在饮食方面应当注意的一些问题，需要引起患者注意的是，针对不同的疾病，补品有着不同的区分，对于胆囊炎患者而言牛奶就不是补品，而是慢性毒药。